Principale Salute

Quanti grammi per millilitro: calcolo e tabelle

Per preparare un piatto gustoso e sano, è necessario osservare le proporzioni degli ingredienti. A questo proposito, spesso sorge la domanda: quanti grammi per millilitro? Non è sempre a portata di mano avere una bilancia da cucina o un misurino. Per iniziare, capiamo i concetti di cosa sono grammi e millilitri.

Un grammo è un'unità di massa pari a un millesimo di chilogrammo. In grammi ha misurato il peso corporeo.

Il litro è un'unità di misura pari a un decimetro cubico. Litro è un'unità non di sistema. In cucina, le persone usano solitamente millilitri, un millilitro equivale a un millesimo di litro o un centimetro cubo.

Rappresentazione di millilitro in altre unità

In che modo questi due valori si correlano tra loro, quanti millilitri in un grammo? Da un punto di vista scientifico, la domanda non può essere formulata in questo modo. Richiama la fisica. Per calcolare la massa, il volume deve essere moltiplicato per la densità della sostanza. La densità della sostanza può essere trovata in qualsiasi directory fisica.

La formula base per convertire i grammi in millilitri e viceversa

La densità dell'acqua può essere considerata uguale all'unità. Pertanto, se stiamo parlando di acqua, la risposta alla domanda, 500 g, è quanti millilitri, sarà - 500 g di acqua corrispondono a cinquecento millilitri. Ma diversi liquidi hanno densità diverse.

La densità del latte è di 1,03 g / cm cubo. Pertanto, se si desidera ottenere una risposta alla domanda, 200 grammi di latte, questo è il numero di millilitri, è necessario effettuare le seguenti operazioni:

  1. Dalla formula sopra riportata troviamo che il volume è uguale alla massa divisa per la densità.
  2. Sostituire questi valori.

200 grammi di latte in millilitri

Di conseguenza, 200 g di latte hanno un volume di 194,17 ml.

La densità dell'olio di girasole è di 0,93 g / cm cubo. Se sei interessato a quanti grammi di olio in un millilitro di petrolio, faremo il seguente calcolo.

Quanti grammi di olio di girasole in un millilitro

Passiamo a valori più comprensibili, un litro di olio di girasole ha una massa di 930 g.

La densità delle sostanze sfuse è ancora meno. Se hai la farina nella ricetta e vuoi sapere, 250 g di farina sono quanti millilitri, usando la formula, puoi calcolarla. Hai bisogno di una massa divisa per la densità, che per la farina è 0,59 g / cm cubo.

Quanti millilitri 250 grammi di farina

Nello stesso modo in cui definiamo, 100 g di zucchero sono quanti millilitri? La densità dello zucchero è di 0,8 g / cm cubo.

100 grammi di zucchero in millilitri

Molti prodotti sono utilizzati in cucina in quantità molto piccole. È più comodo sapere quanto è il prodotto in un cucchiaio o un cucchiaino.

Un cucchiaio da tavola contiene:

  • papavero - 15 g;
  • amido di mais - 30 g;
  • zucchero a velo - 25 g;
  • sale - 30 g;
  • soda - 28 g;
  • cacao - 20 g;
  • cannella - 20 g

In un cucchiaino è posto:

  • papavero - 5 g;
  • amido di mais - 10 g;
  • zucchero a velo -8 g;
  • sale -10 g;
  • soda - 12 g;
  • cacao - 10 g;
  • cannella - 8 g

Capendo quanti grammi sono in un millilitro, in linea di principio si può fare a meno di posate, misurini e altri dispositivi per misurare quasi tutti i prodotti. Inoltre, il tavolo ti aiuterà non solo durante la cottura dei prodotti dolciari, ma può anche essere usato per misurare i cereali per cucinare porridge, zucchero, olio di semi di girasole per ricette con prodotti salati e così via. E anche per fare un calcolo, sapendo quanti millilitri in un grammo di acqua, puoi calcolare facilmente la quantità di liquido necessaria per una determinata ricetta. Le casalinghe esperte capiscono quanto sia importante l'osservanza delle proporzioni: solo una quantità misurata di ingredienti dei piatti futuri consente di fare tutto bene e non rovinare i prodotti. Pertanto, se hai una domanda, quanti grammi per millilitro - la tabella aiuterà a calcolare correttamente il peso dei componenti.

Quanti grammi per millilitro?

Quanti grammi per millilitro?

Il fatto è che un millilitro di acqua equivale a un grammo di acqua: nel rapporto usuale, si presume che un litro di acqua in peso sarà di un chilogrammo, il che significa che da questa formula si conclude che solo un grammo di acqua peserà effettivamente un grammo.

Il peso di un millilitro di qualsiasi sostanza dipenderà sempre solo dalla sua densità, queste sono le leggi della fisica e studiamo queste leggi a scuola.

E può essere determinato da una formula del genere: la massa sarà uguale al volume moltiplicato per la densità. E la densità di ogni sostanza può essere determinata da tabelle speciali: ogni sostanza ha una densità diversa.

Tutto questo avviene durante l'orario scolastico, dove apprendiamo dagli insegnanti e dai libri di testo scolastici che un millilitro di acqua è pari a un grammo, e in un chilogrammo esattamente mille grammi. Ma i liquidi sono diversi per densità e peso, quindi un millilitro di liquidi diversi può essere diverso in massa.

Domanda quot; Quanti grammi per millilitro? uno scolaro di una classe fino al settimo massimo sarebbe scusabile. Per le persone anziane, questa è una domanda errata.

I liquidi che occupano un volume di 1 millilitro possono avere densità diverse e, di conseguenza, differenti masse. Non scontare i coefficienti di temperatura.

In generale, per determinare la massa, è necessario moltiplicare la densità di una sostanza e il volume di questa sostanza.

M = pV

Se non siete chimici, non medici, e certamente non scienziati che non sono così fedeli oltre la precisione. Non c'è tempo per calcolare la formula di massa M = pV. Quindi basta analizzare) Se un litro di acqua è 1 kg, quindi con semplici calcoli matematici concludiamo che in 1 ml di acqua 1 gr.

Ora puoi tranquillamente andare per un premio scientifico)

Per acqua ordinaria, un rapporto di 1 litro pesa 1 chilo è preso, rispettivamente, 1 millilitro di acqua pesa un grammo. In generale, il peso di un millilitro di una sostanza dipende dalla sua densità. È chiaro che il peso di 1 millilitro di calcestruzzo peserà più del peso di 1 millilitro di caramelle, ecc.

Posso solo dire in relazione all'acqua, perché qui ci sono rapporti più semplici.

1 millilitro di acqua è 1 grammo.

E questo è vero solo con una temperatura dell'acqua di 4 gradi Celsius e una pressione atmosferica di 760 mm Hg. Art. Caldo, ad esempio, l'acqua (acqua bollente) peserà meno.

Il rapporto del volume di massa è determinato dalla formula: massa = volume * densità. La densità è determinata dalle tabelle che si trovano su Internet.

Vedi che le unità sono le stesse. Se misuri in grammi, la densità dovrebbe contenere grammi.

Se il volume è dato usando l'unità "metri cubi", significa che è necessario convertire i millilitri in metri cubi.

È meglio usare il sistema GHS per questo (centimetro-grammo-secondo)

Quanti grammi per millilitro

Sebbene un millilitro, a quanto pare, sia una piccola quantità di una sostanza, è necessario effettuare calcoli con esso come con qualsiasi altro volume. E qui la densità di sostanze gioca un ruolo. Ad esempio, per acqua in determinate condizioni, 1 ml = 1 g. Ci sono sostanze più leggere e più pesanti dell'acqua, ad es. sostanze con densità inferiore e superiore all'acqua. Loro, rispettivamente, in 1 ml avranno una quantità diversa di grammi.

Come già affermato

La massa è uguale al volume moltiplicato per la densità.

In un millilitro - un grammo. Ma questa condizione è vera solo per determinare il rapporto dell'acqua e non funziona per determinare il numero di grammi in altri liquidi (comprese le soluzioni che contengono acqua).

In un millilitro di acqua sarà di circa un grammo, ma è a una temperatura di 3.984 C, e ad una pressione atmosferica di 760 mm. Hg. Art. Ma fondamentalmente questo viene trascurato e viene presa un'unità di massa, ad esempio un chilogrammo uguale a un'unità di volume d'acqua al litro.

1 millilitro è 1 centimetro cubico, in un metro cubo di 1.000.000 di centimetri cubici. Sulla base di ciò, otteniamo la formula per determinare la massa di un millilitro di qualsiasi liquido:

m = p * 0,000001

dove p è la densità del fluido

Quanti grammi per millilitro?

per convertire i grammi in millilitri, è necessario un libro di riferimento in cui è necessario esaminare la densità del prodotto, quindi convertire i grammi in chilogrammi (è necessario dividere il peso specificato per 1000, la cifra risultante indica la massa della sostanza in chilogrammi). quindi dividiamo la massa della materia per densità, quindi otteniamo il volume del prodotto in metri cubi. quindi convertiamo metri cubi in millilitri, è necessario moltiplicare i dati precedenti per 1.000.000.

Quanti grammi per millilitro? Tabelle delle misure e pesi dei prodotti

In questo articolo vorrei toccare, se non per tutti, ma un argomento importante. Molto probabilmente le casalinghe esperte avranno questo articolo inutilmente, perché le loro ricette sono state verificate nel corso degli anni, ma le hostess giovani saranno molto utili, specialmente se si considera che la precisione è molto importante per cucinare in una tecnica (fornello lento, macchina per il pane).

Pertanto, abbiamo deciso di raccogliere e combinare in questo articolo varie tabelle di misure e pesi.

Ma prima di iniziare, voglio fare un importante chiarimento sui piatti, che usiamo solitamente come misura delle misure.

Oggigiorno, sia i cucchiaini da tè che i cucchiai e gli occhiali sono diventati molto diversi sia per forma che per dimensione, quindi è importante determinare che le misure mostrate nelle tabelle sottostanti saranno indicative.

Quanti grammi per millilitro - tabelle di misurazione del peso

Cari visitatori del mio sito. Le tabelle di misurazione del peso sono molto importanti in cucina. Molte persone fanno domande, ma come faccio a sapere quanti grammi metto, se non ho pesi. E quanti cucchiai dovrei mettere e quanti cucchiaini, ecc.

Ho deciso di raccogliere in un posto, in questo articolo, una serie di tavoli con dimensioni diverse. Si prega di non prestare attenzione che gli stessi prodotti si incontrano. Non ho buttato niente fuori dai tavoli. E ora guarda, cerca quello di cui hai bisogno e usalo per la salute.

Quanti grammi in un cucchiaio, in un cucchiaino: le tabelle di misurazione del peso

Per cucinare, abbiamo abbastanza concetti di base:

Millilitri: unità di volume o spazio occupato.

Il grammo è un'unità di massa o quantità di una sostanza.

Nessuna formula, come definita o meno, non scriverò. Ho provato a trovare tavoli per te che abbiamo bisogno di più spesso. E questo tutto mostra chiaramente.

Tabella generale:

Tutti i dati nella tabella sono approssimativi. Inoltre, il peso dei prodotti e di altre sostanze dipende dal contenuto di umidità del prodotto, dalla possibile compattazione durante le misurazioni.

Il volume dipende dalla temperatura. Tutti i dati sono presi a temperatura ambiente.

Consigli utili

Il volume di un cucchiaio è di circa 14,8 ml. I prodotti sfusi in un cucchiaio prendono con la montagna. L'accuratezza di queste misurazioni è sufficiente per le ricette.

Se devi misurare il vetro sfaccettato, allora è 250 ml e 200 ml al confine. La massa di un bicchiere vuoto è di 173 g.

Bene, quando c'è una bilancia da cucina. Quindi puoi pesare il contenitore separatamente, e quindi insieme al prodotto, sottraendo la massa del contenitore, otteniamo la massa del prodotto.

1 bicchiere sfaccettato (250 ml) in volume equivale a 18 cucchiai e 65 cucchiaini (per liquidi).

Quanti grammi in un bicchiere o una tabella di volumi di prodotti

Quanti grammi per millilitro?

Ogni padrona prima o poi trova una ricetta per la quale è necessario convertire il numero di grammi al numero di millilitri. Ad esempio, 100 grammi - quanti millilitri?

Considera quanti grammi ci sono in un millilitro e quanto correttamente una unità può essere convertita in un'altra.

In 1 grammo quanti millilitri

Prima di tutto, esaminiamo quanti millilitri sono contenuti in 1 grammo di vari liquidi e solidi sfusi. Quindi in 1 grammo di acqua contiene gli stessi millilitri. Pertanto, per convertire l'acqua da grammi a millilitri non è richiesto. Questo non è un caso. Il fatto è che molti calcoli scientifici e confronti di unità di misura sono stati effettuati con l'aiuto dell'acqua, poiché questo è il liquido più comune sulla terra.

  • Con il trasferimento del numero di grammi di latte in millilitri, la situazione è un po 'più complicata. Un grammo di latte con un normale contenuto di grassi assume un volume pari a 1,03 millilitri, pertanto, per convertire un valore in un altro, è necessario moltiplicare il numero di grammi per 1,03. Un grammo di latte scremato richiede 1,035 ml.
  • La densità dell'olio è diversa dalla densità del latte o dell'acqua, quindi per convertire le unità è necessario moltiplicare il numero di grammi di olio per 0,9. Questo è il tasso di conversione dell'olio da grammi a millilitri.
  • La farina è un altro prodotto più popolare che deve essere convertito da grammi a millilitri. La maggior parte dei tipi di farina più comunemente utilizzati nelle ricette culinarie può essere tradotta come segue: moltiplicare il numero di grammi di farina per un fattore di 0,57. Il risultato sarà il volume di farina in millilitri.

Non dimenticare che la conversione dei grammi in millilitri dipenderà dalla densità dei prodotti, quindi è importante non solo capire cosa viene misurato dai grammi e cosa sono i millilitri, ma anche qual è la densità di una sostanza. Utilizzando questa conoscenza, è possibile calcolare in modo indipendente la formula che consente di convertire il numero di grammi al numero di millilitri. Tavoli speciali ti aiuteranno a trovare la densità della sostanza. Trovare una tabella simile su Internet è abbastanza semplice, per esempio qui. Successivamente, per convertire grammi in millilitri, dividere il numero di grammi per il coefficiente di densità. Annotare l'unità di densità nella tabella: g / ml o kg / l. Se necessario, dovrai tradurre questo indicatore.

Puoi anche convertire unità usando il calcolatore online, che troverai qui. In questo caso, tieni presente che millilitro e centimetro cubico è la stessa unità di misura. Questo è quello che devi scegliere nel convertitore.

Se vuoi sapere di più su quanti millilitri sono contenuti in diverse quantità di sostanze, leggi i nostri articoli:

Quanti grammi per millilitro?

Posso solo dire in relazione all'acqua, perché qui ci sono rapporti più semplici.

1 millilitro di acqua è 1 grammo.

E questo è vero solo con una temperatura dell'acqua di 4 gradi Celsius e una pressione atmosferica di 760 mm Hg. Art. Caldo, ad esempio, l'acqua (acqua bollente) peserà meno.

Il rapporto massa / volume è determinato dalla formula: massa = volume * densità. La densità è determinata dalle tabelle che si trovano su Internet.

Vedi che le unità sono le stesse. Se misuri in grammi, la densità dovrebbe contenere grammi.

Se il volume viene dato utilizzando l'unità "metri cubi", è necessario convertire i millilitri in metri cubi.

È meglio usare il sistema GHS per questo (centimetro-grammo-secondo)

Quanti grammi per millilitro: calcolo e tabella

Per produrre qualsiasi azione con queste unità di misura, è necessario comprendere la loro essenza matematica e fisica, essere in grado di applicare le formule più semplici e utilizzare le tabelle.

Ci proponiamo di arrivare fino in fondo al calcolo della massa con noi e infine di scoprire quanti grammi per millilitro e viceversa.

Concetti di unità di massa

Cos'è il grammo? Questa è un'unità di misura per la massa, pari a un millesimo di chilogrammo. Nella catena di unità di misura del peso corporeo, appare come segue: 1 milligrammo → 1 grammo → 1 chilogrammo → 1 centesimo → 1 tonnellata.

Ogni unità di misura successiva nel sistema metrico è 1000 volte maggiore della precedente.

Cos'è un millilitro? Questa è un'unità di misura del volume, dal nome del produttore di contenitori di vetro con il nome di Litro.

1 millilitro (1 cubo) → 1 litro → 1 cub.

Ogni unità successiva è 1000 volte più grande. Un cubo con un margine di 1 cm è un modello di 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 cucciolo.

Volumi di liquidi misurati in millilitri, litri. Ma in cucina si usano spesso prodotti sfusi e liquidi, il cui volume è convenientemente misurato da un contenitore per liquidi. Il termine cubo è usato in medicina al dosaggio delle iniezioni.

Quanti grammi in un millilitro: formule per aiutare

Per chiarire il problema - quanti grammi per millilitro - è necessario passare al concetto di densità di una sostanza. Tutte le sostanze in natura hanno densità diverse.

Questo valore è indicato dalla lettera p. È uguale al rapporto tra l'unità di massa e l'unità di volume:

Nota: nella vita di tutti i giorni troviamo la massa usando i pesi. Ma in fisica, il peso e la massa non sono la stessa cosa.

Il peso è la forza con cui l'oggetto preme contro il supporto, dipende dalla forza del carico. La massa è la quantità di una sostanza.

Se la forza della forza cambia (ad esempio, sulla luna, nello spazio - assenza di peso), la massa rimarrà la stessa e il peso cambierà. Pertanto, la massa per unità di volume per le diverse sostanze non è la stessa.

Ad esempio, per calcolare la densità dell'acqua, è necessario dividere 0,25 kg (massa d'acqua in un bicchiere pieno) per il volume d'acqua in un bicchiere di 0,25 l (o 250 g diviso per 250 ml). Si può vedere che la densità dell'acqua è approssimativamente uguale a 1.

Perché approssimativamente? Perché qualsiasi misura ha inesattezze (errori).

Ad esempio, se si riempie un bicchiere di zucchero, il volume sarà di 250 ml, ma la massa (usare la bilancia) non è più 250 g, ma solo 200 g 1 bicchiere d'acqua, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di olio di girasole avere una massa diversa

Conclusione: 1 g di qualsiasi sostanza, eccetto l'acqua, occupa un volume che non è uguale a 1 ml (ad eccezione delle sostanze con la stessa densità di quella dell'acqua).

E quanti millilitri in un grammo?

Conoscendo la densità di una sostanza, si può sempre calcolare quanto prende un grammo di una sostanza. Quanti millilitri impiegano 50 grammi, 100 grammi, 150 grammi, 200 grammi, 300 grammi o 500 grammi, è facile da calcolare usando la stessa formula.

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Dimagrire possibile con soda? È pericoloso per il corpo? Queste domande trovano risposta in questo articolo. Tuttavia, un tale metodo non convenzionale di perdita di peso dovrebbe essere affrontato con la massima cautela.

Calcola molti prodotti

m = ϸV; massa = densità × volume.

Valori per i liquidi:

  • 1 ml di acqua pesa 1 g; 100 ml di acqua pesa 100 g;
  • 1 ml di latte pesa 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
  • 100 ml di latte pesa circa 103 g;
  • 200 ml di latte pesa circa 206 g;
  • 300 ml di latte pesa circa 309 g;
  • 500 ml di latte pesa circa 515 g;
  • 1 l = 1000 ml di latte pesa circa 1030 g.

Valori per la farina:

  • 1 ml di farina pesa 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
  • 100 ml di farina pesa circa 57 g;
  • 200 ml di farina pesa circa 114 g;
  • 300 ml di farina pesano circa 171 g;
  • 500 ml di farina pesa circa 285 grammi;
  • 1 l = 1000 ml di farina pesa circa 570 g.

Ogni volta non è necessario calcolare i valori se si utilizza la tabella di misurazione del peso.

Tutti i dati nella tabella sono approssimativi. Inoltre, il peso dei prodotti e di altre sostanze dipende dal contenuto di umidità del prodotto, dalla possibile compattazione durante le misurazioni.

Il volume dipende dalla temperatura. Tutti i dati sono presi a temperatura ambiente.

Consigli utili

Il volume di un cucchiaio è di circa 14,8 ml. I prodotti sfusi in un cucchiaio prendono con la montagna. L'accuratezza di queste misurazioni è sufficiente per le ricette.

Se devi misurare il vetro sfaccettato, allora è 250 ml e 200 ml al confine. La massa di un bicchiere vuoto è di 173 g.

Per calcolare prodotti che non sono inclusi nelle tabelle, è possibile utilizzare una calcolatrice su Internet, scegliendo l'opzione centimetro cubo (millilitro) e il prodotto di cui si deve cercare il peso.

1 bicchiere sfaccettato (250 ml) in volume equivale a 18 cucchiai e 65 cucchiaini (per liquidi).

È interessante notare che esistono antiche unità di misura del volume, che quasi nessuno ricorda. Pollici cubici = 87,824 ml, piedi cubici = 28,3168 l, pollice cubo = 16,3870 ml, secchio = 12,2994 l, shtof = 1/10 del secchio = 1,22994 l, tazza = 1/100 del secchio = 122,994 ml, per i solidi, è stato utilizzato un quarto = 0.209909 m 3, quadrangolare = 0,262387 m 3, garnz = 3.27984 l.

Questi calcoli interessanti sono ottenuti. Speriamo di aver risposto alla tua domanda. Buona fortuna e grazie per la tua attenzione!

Infine, ti suggeriamo di guardare il video, che mostra i valori di grammi e millilitri per un cucchiaino, un cucchiaio e un vetro sfaccettato:

Gram Calculator to Milligrams

Il convertitore di grammi online è uguale a milligrammo

Converti il ​​peso del grammo in milligrammo.

Quanti milligrammi in gram - mg sono uguali a g

grammi
Gram (notazione: "g") è un'unità metrica di massa. Un grammo è 1/1000 chilogrammo in SI o 1E3 kg. Oggi, il grammo è una misura ampiamente utilizzata per il calcolo dei solidi negli alimenti e nei negozi di alimentari in tutto il mondo.

milligrammi
Un milligrammo (designazione: "mg") è un'unità di misura di massa pari a 1/1000 grammi o 1/10000000 di chilogrammo (viene utilizzato anche il valore "1E-6 kg").

Quanti grammi per millilitro

Ciao a tutti!) Aiuto per favore! Quanti grammi per millilitro.

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Hasyasha 13/12/2012

Risposte e spiegazioni

  • Marusya1999
  • nuovo venuto

tutto dipende dalla densità della sostanza in questione!

  • Commenti
  • Contrassegna la violazione
  • ekaterina4919
  • è buono

1 grammo è il peso
1 millilitro è un volume

Fisica per casalinghe: grammi a millilitri

A volte è necessario decidere rapidamente come convertire i grammi in millilitri. Molti si trovano di fronte a questo nella vita di tutti i giorni: amanti delle ricette, genitori quando allevano cibo per un bambino, scolari quando svolgono compiti.

Alcuni dicono che questi valori possono essere equiparati. In realtà, non lo è.

Come sono collegati grammi e litri?

Il fatto è che millilitro è un'unità di misura per il volume, e il grammo è per il peso, la massa. Il volume di una sostanza, di un oggetto, è lo spazio che occupano o in quale capacità possono adattarsi. Sostanze diverse possono occupare la stessa capacità: un secchio d'acqua, sabbia, macerie. Ma allo stesso tempo pesano in modo diverso.

Il peso dello stesso volume per sostanze diverse può variare. Per capire meglio questo, puoi immaginare due bicchieri: il primo è pieno d'acqua, il secondo è pieno di ferro (ad esempio, sotto forma di trucioli di ferro o di piccoli dadi e denti).

Entrambe le sostanze occupano la stessa capacità: 1 tazza. Ma tutti capiscono che un bicchiere di ferro sarà più pesante di un bicchiere d'acqua. È facile da controllare sollevandoli uno ad uno o pesandoli su bilance domestiche. Certo, il ferro è più pesante dell'acqua. Il fatto è che il ferro è più denso dell'acqua.

La densità è una quantità fisica che mette in relazione massa e volume. È denotato dalla lettera greca ρ (po). La formula che collega queste quantità è: ρ = m / V, dove m è la massa, V è il volume. Nel sistema internazionale di unità (SI), unità di massa e volume sono rispettivamente kilogrammo (kg) e metro cubo (m³).

L'unità di densità è il chilogrammo per metro cubo (kg / m³), ​​che è chiaro dalla formula. È possibile utilizzare unità di misura frazionarie, ad esempio grammi per centimetro cubo (g / cm³). Usa spesso l'unità di misura - liter (l), che è uguale a 1 decimetro cubico (dm³).

Quale formula usare?

Nella vita di tutti i giorni, pochi hanno a che fare con grandi volumi e masse. Di solito le persone misurano valori come 1 kg di farina, 200 g di zucchero, 400 ml di latte, per esempio, nelle ricette. Spesso, mentre alcune sostanze sono date in grammi, mentre altri - in millilitri. Quindi devi pensare a come convertire i grammi in millilitri.

Per convertire il peso in volume e viceversa, è possibile utilizzare un calcolatore speciale, tabelle di riferimento o un misurino per liquidi e solidi. È conveniente usare un misurino, su cui vengono applicate le scaglie per prodotti come sale, farina, zucchero, olio di semi di girasole, latte, acqua.

È buono quando su un lato della scala ci sono segni con la quantità di prodotto in millilitri e, dall'altro, il suo peso in grammi. Quindi non è necessario alcun trasferimento di un valore a un altro. Ma tutti i prodotti segnano. O solo una scala in millilitri viene applicata su un vetro.

In questo caso, puoi cercare un calcolatore per convertire un valore in un altro o un libro di riferimento della densità di varie sostanze. In quest'ultimo caso, è necessario esprimere il volume dalla formula di densità.

Per convertire i grammi in millilitri, i grammi devono essere divisi per la densità, espressa in g / ml o g / cm³, oppure si deve usare la formula: V (ml) = m (g) / ρ (g / ml). Esistono vari libri di riferimento con i quali è possibile determinare la densità (ρ) di quasi tutte le sostanze comuni.

Ecco un piccolo esempio:

  • acetone - 0,78 g / ml;
  • benzina - 0,75 g / ml;
  • acqua fresca - 1 g / ml;
  • idrogeno - 0,09 kg / m³ o 0,00009 g / ml;
  • aria - 0,00129 g / ml;
  • glicerina - 1,26 g / ml;
  • cherosene - 0,8 g / ml;
  • olio di semi di girasole - 0,91 g / ml;
  • latte - 1,03 g / ml;
  • farina - 0,57 g / cm ³;
  • mercurio - 13,5 g / ml;
  • zucchero semolato - 0,85 g / cm³;
  • sale alimentare - 1,2 g / cm ³;
  • alcool - 0,79 g / ml;
  • ghiaccio - 0,9 g / cm³;
  • paraffina 0,9 cm³.

Per i solidi, come farina, zucchero, sale, la densità è data tenendo conto dei vuoti tra le particelle e si chiama specifico, o alla rinfusa. Avendo a portata di mano una directory con un elenco dei prodotti più frequentemente utilizzati, è possibile convertire in modo indipendente grammi in millilitri. Per fare ciò, è sufficiente prendere un misurino con una sola scala indicante il numero di ml.

Ad esempio, secondo una ricetta culinaria, è necessario misurare rigorosamente 100 g di olio di girasole. Prendi dal tavolo il valore ρ dell'olio di girasole. È 0,91 g / ml. Viene eseguito il seguente calcolo: V = 100 (g) / 0,91 (g / ml) = 110 (ml). O è necessario misurare 250 grammi di latte per cucinare il porridge per un bambino.

Il valore ρ del latte è di circa 1,03 g / cm³ (g / ml), che significa volume = 250 (g) / 1,027 (g / ml) = 243 ml. Un altro esempio: per fare i pancakes, versare 300 g di farina. Il valore ρ della farina è di circa 0,57 g / cm³ o 0,57 g / ml. Come risultato del calcolo: V = 300 (g) / 0,57 (g / ml) = 526 (ml). In questo caso, la differenza sarà più sostanziale.

Il valore ρ dell'acqua fresca a 4 ° С è 1 g / ml. Quando la densità di una sostanza è maggiore dell'unità, significa che è più pesante dell'acqua e affonda in essa. Al contrario, quando la densità è inferiore a 1 g / ml, è più leggera dell'acqua e sale verso la superficie. Con un cambiamento di temperatura, gli oggetti possono contrarsi ed espandersi.

Con una diminuzione della temperatura, la distanza tra le particelle di una sostanza (atomi e molecole) diminuisce, il che significa che la sua densità aumenta.

Questo è importante da ricordare quando si usano le tabelle di densità, che di solito indicano a quali temperature sono date. Quando una sostanza passa da uno stato aggregativo a un altro, la sua densità cambia più volte: aumenta quando passa da gas a liquido e da liquido a stato solido.

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