Principale Prevenzione

Zuppa di riso al latte

La zuppa di latte con riso è un piatto eccellente che può essere gustato per tutta la famiglia per la colazione, al fine di caricare tutta l'energia e le vitamine della casa per l'intera giornata. Soprattutto dal momento che è preparato in modo molto semplice: basta segnare gli ingredienti e cucinare, tenendo conto delle condizioni di temperatura richieste.

Come cucinare la zuppa di latte con riso delizioso

Questo piatto di latte è cotto più a lungo rispetto, ad esempio, al porridge di semola di latte, ma non è più difficile di altre zuppe simili.

Al fine di mungere zuppa di riso era meno calorico, la ricetta è meglio scegliere non latte intero. O versare acqua in proporzioni uguali, e per l'aroma e il gusto speciale è possibile aggiungere vaniglia, estratto di caffè, cannella.

Riso per zuppa è meglio prendere tondo a grana fine. Si prepara rapidamente e acquisisce una viscosità caratteristica, che conferisce alla zuppa la consistenza necessaria.

Servite bene zuppa di riso e latticini in piatti di ceramica brillante per rallegrare la mattina e sintonizzarsi su una nuova giornata di successo. Per rendere la colazione salutare più soddisfacente, al momento di servire, puoi anche aromatizzarla con un pezzo di burro.

  • Cucina: europea
  • Tipo di piatto: piatto caldo
  • Preparazione: cucinare
  • Porzioni: 2-3
  • 40 minuti

ingredienti:

  • latte (mucca, intero) - 300 ml
  • acqua - 300 ml
  • riso (rotondo) - 100 g
  • sale (mare, piccolo) - 0,5 cucchiaini.
  • zucchero (bianco) - 2 cucchiai.
  • olio (burro, contenuto di grassi 83,2%) - 10 g

Come cucinare

Nota di hostess

  • La mappa tecnologica di questo piatto comprende solo cereali, latte, sale, zucchero e burro, ma la zuppa di latte con riso è una ricetta che accoglie gli esperimenti. Ad esempio, aromi come vaniglia, cacao o addirittura estratto di caffè possono essere aggiunti a piacere.
  • Il riso può essere sostituito da altri cereali: miglio, grano saraceno, ecc. E puoi anche mescolare alcuni cereali, una tecnica del genere viene spesso utilizzata nella cucina di Kabard. Risulta interessante e originale.
  • Sai come preparare una zuppa di riso da latte, ad esempio, con una zucca o una mela? Il modo più semplice è quello di strofinare la polpa di un vegetale o di un frutto e aggiungerlo all'inizio della cottura.

Video utile

È conveniente cuocere la zuppa di riso al latte in una pentola a cottura lenta. Ecco un video con un esempio di una ricetta:

Zuppa di latte con riso

La zuppa di latte con riso è un piatto salutare per bambini e adulti. Può essere preparato per colazione o cena. La zuppa di riso al latte è cucinata abbastanza velocemente, dagli ingredienti più semplici. Latte per questo, puoi usare qualsiasi contenuto di grassi, sia a casa che al supermercato. Se è necessario ridurre il numero di calorie, prendere un prodotto a basso contenuto di grassi. Lo zucchero non può essere usato e prima di servire addolcire il piatto con il miele.

La zuppa per questa ricetta è densa. Se non ti piacciono questi, aumentare la quantità di componenti liquidi o ridurre la quantità di cereali di riso. Nella stagione estiva, la zuppa può essere servita con frutti di bosco o frutta fresca.

Zuppa di latte con riso

La zuppa di latte con riso è cucinata abbastanza semplicemente e rapidamente, ma richiede un'attenzione speciale. Certo, a causa del latte, che è molto incline a correre e bruciare. Certo, puoi semplificarti la vita facendo bollire il riso separatamente e semplicemente versandolo con latte preriscaldato. Tuttavia, in questo caso, si perde il gusto speciale del riso cotto nel latte.

  • L'autore della ricetta: K. Kryn
  • Dopo la cottura riceverai 4 porzioni.
  • Tempo di cottura: 30-40 minuti

ingredienti

  • Latte - 1 litro
  • Figura - 1-2 ospiti
  • Sale - a piacere
  • Zucchero - a piacere
  • Burro - aggiunto al piatto finito

Ricetta passo-passo

Prepara il riso. Risciacquare accuratamente il riso in diverse acque e adagiare uno strato sottile su un piatto poco profondo per asciugarlo.

Bollire il latte. Per ridurre il rischio di attaccare il latte, prima di versarlo nella padella, devi prima versare acqua a circa 1 cm dal fondo e metterlo sul fuoco. Nell'acqua riscaldata, il latte viene versato in un flusso sottile e quindi mescolato di tanto in tanto. Il fuoco sotto la casseruola con il latte dovrebbe essere ridotto un po 'prima che bolle.

Salate il latte e aggiungete zucchero se lo desiderate. Il sale in zuppa di latte di riso deve essere messo, ma lo zucchero è una questione di gusti. Indipendentemente dal fatto che aggiunga solo sale, zucchero e zuppa, dovresti mescolare il latte e farlo bollire per circa un minuto.

Coprire il riso con la zuppa di latte. Il riso nella zuppa viene versato lentamente con costante agitazione. Quindi il riso bolle nel latte per 15-20 minuti. Durante questo processo, puoi agitarlo di tanto in tanto, e non costantemente. Quindi è necessario coprire la padella con un coperchio, togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 15-20 minuti. Durante questo tempo, il riso, cotto a metà cottura, raggiungerà completamente, e allo stesso tempo la zuppa di latte si raffredderà leggermente.

La zuppa di latte con riso è pronta! Al momento di servire, un piccolo pezzo di burro viene messo su ogni piatto.

  • Calorie: 58 kcal.
  • Proteine: 2,2 g
  • Grasso: 1,9 g
  • Carboidrati: 7,9 g.

Zuppa di latte con riso - una ricetta per una ricca colazione

Cuciniamo zuppa di riso con latte per bambini, ma a volte anche gli adulti vogliono ricordare il gusto della colazione all'asilo. Il riso è un prodotto utile e al mattino è doppiamente utile, poiché i carboidrati complessi mantengono a lungo una sensazione di pienezza e danno forza. Nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato (100 g - 344 kcal) e il contenuto di carboidrati (78%), il riso può essere considerato un prodotto dietetico. La zuppa di latte con riso, consumata al mattino o a pranzo, consente di prolungare il resto della giornata su verdure o altri alimenti a basso contenuto calorico senza sentirsi affamati.

Ogni casalinga ha una ricetta per zuppa di riso o porridge, non ci sono segreti e difficoltà particolari in cucina. Il tuo compito non è quello di far bruciare il riso, e la zuppa è garantita per essere deliziosa. Ci sono solo alcune sfumature, che ti diremo.

La zuppa di latte con riso è tradizionalmente composta da varietà bianche, ma sugli scaffali dei negozi ci sono sempre diversi pacchi, che a prima vista differiscono, solo nella forma dei grani.

Come scegliere il riso per la zuppa di latte

Al momento dell'acquisto di riso in un pacchetto, esaminare il contenuto del pacchetto attraverso una finestra trasparente, che è sempre lasciata da produttori affidabili. In un pacchetto non ci dovrebbero essere kernel frammentati e scuri, dovresti sceglierli manualmente. Il riso di alta qualità sembra traslucido, mentre i grani di gesso bianco, simili al gesso, sono immaturi, rovineranno il gusto del piatto. I gherigli gialli non sono adatti - sono stati conservati in una stanza umida e possono contenere sostanze nocive, anche cancerogene. Scuotere il pacco più volte e assicurarsi che il riso abbia le stesse dimensioni e il medesimo colore.

  • Il riso cotto a vapore non è bollito morbido a un ritmo accelerato, come ci si potrebbe aspettare. Il tempo di cottura è più lungo del solito - da 30 minuti. Questo tipo di gusto pronunciato, è buono per i contorni.
  • Il riso spaccato non sarà pronto in un paio di minuti, come la farina d'avena. I chicchi vengono cotti per almeno 10 minuti.
  • La varietà più "longplaying" è selvaggia. I lunghi chicchi scuri richiedono tempo: devono essere cotti per circa un'ora.

Tutte le varietà varicolored sono riso puro in gusci. Dopo la macinatura, i grani diventano bianchi e perdono la maggior parte dei nutrienti. La nostra ricetta presuppone il candore vergine della zuppa, quindi ci concentreremo sulle solite varietà:

Arborio. Il riso italiano è rotondo o leggermente allungato, caratterizzato dalla sua capacità di assorbire il sapore di altri ingredienti. Arborio rende eccellente risotto, paella e porridge.

Basmati. Il re del riso cresce in India e Pakistan. I chicchi lunghi e fragranti non bollono mai o si attaccano. Basmati è fatto con pilaf, contorni e piatti orientali.

Jasmine. Riso tailandese a grani lunghi La sua caratteristica distintiva è la tendenza ad aderire mantenendo la forma.

Indica. Il riso più popolare al mondo. I chicchi allungati non fanno bollire il riso morbido e friabile ed è adatto per pilaf, insalate e contorni.

Krasnodar. I chicchi sono rotondi o leggermente allungati. I porridge e le zuppe del latte sono solitamente cucinati da esso.

Japonica. Riso a grani tondi per sushi.

Zuppa di latte con riso, cucineremo con riso bianco rotondo o di medie dimensioni, lo farà Krasnodar. Nelle varietà rotonde c'è molto amido - la zuppa si rivelerà densa.

Ricetta per zuppa di riso con latte

  • Dosi per confezione - 5.
  • Tempo di cottura - 50 minuti.

prodotti:

  • Riso - 150 grammi (vetro incompleto).
  • Acqua - 700-800 ml.
  • Latte - 700-800 ml.
  • Burro - 30 grammi.
  • Miele o zucchero - a piacere.
  • Il sale è un pizzico.
  • Vaniglia, cannella - su richiesta.

La nostra ricetta è da quattro a cinque porzioni. La zuppa di latte è desiderabile da mangiare immediatamente, quindi cuocere più porzioni di cui avete bisogno per un pasto.

Iniziare a cucinare:

  1. Lavare il riso in diverse acque. Se sei sicuro di aver acquistato un prodotto di alta qualità, non puoi lavarlo, quindi il amido rimarrà e la zuppa sarà ancora più densa.
  2. Krupa versa l'acqua e cuoce a fuoco lento per mezz'ora. Ci dovrebbe essere abbastanza acqua in modo che il riso non bruci, se si nota che la casseruola è asciutta e che i chicchi non sono ancora cotti, aggiungere acqua calda.
  3. Bollire il latte e farlo raffreddare leggermente.
  4. Riempi il riso con il latte e fai bollire per altri 20 minuti a fuoco molto basso, mescolando continuamente.
  5. 10 minuti prima di essere cotti, puoi aggiungere mezzo stecco di vaniglia, un po 'di cannella. La ricetta per zuppa di latte di riso è possibile aggiungere qualsiasi odore a proprio gusto.
  6. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si dissolve.
  7. Un pizzico di sale, che è incluso nella nostra ricetta, darà alla zuppa un sapore finito.
  8. Togliere dal fuoco.
  9. Nella zuppa finita, aggiungere un pezzo di burro e chiudere il coperchio per alcuni minuti.

Quando la zuppa è infusa e addensata, versala nei piatti e inizia la colazione. Buon appetito!

Zuppa di latte di riso

Ingredienti principali: latte, riso, zucchero

La zuppa di latte di riso viene preparata principalmente per i bambini, ma a volte gli adulti vogliono anche gustare cibi teneri, dolci, leggermente spessi e molto sani fin dall'infanzia. Questo miracolo risulta abbastanza nutriente e molto ricco, quindi non ha bisogno di integratori, ma per diversificare il suo sapore, puoi mettere delle bacche fresche, frutta, panna acida o crema in ogni porzione.

Ingredienti per fare il brodo di riso:

  1. Latte intero pastorizzato 500 millilitri
  2. Acqua purificata 500 millilitri
  3. Riso 1/2 tazza (non a grana lunga e non cotto a vapore)
  4. Zucchero 1 cucchiaio
  5. Sale sulla punta di un coltello
  6. Burro a piacere

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inventario:

Misurino (per liquidi), Asciugapiatti, Scolapasta, Bicchiere (capacità 240 ml), Casseruola antiaderente con fondo e coperchio spessi (capacità 1,5 litri), Cucchiaio da cucina in legno, Mestolo, Piatto fondo

Cottura del brodo di riso:

Fase 1: preparare il riso.

Passaggio 2: cuocere il riso.

Fase 3: cuocere la zuppa di latte di riso.

Fase 4: servire zuppa di latte di riso

Suggerimenti per la ricetta:

- molto spesso, 2-3 minuti prima della piena prontezza, la zuppa di cannella o zucchero vaniglia o estratto liquido viene aggiunta a piacere;

- se usi il latte fatto in casa solo da sotto la mucca, allora prima dovrebbe essere bollito;

- la zuppa preparata secondo questa ricetta, risulta molto simile alla quantità minima di liquido denso. Ti piacerebbe che fosse più liquido? Quindi utilizzare il riso levigato a grana lunga dal quale viene preparato il pilaf;

- se c'è il riso bollito a casa, allora il processo di cottura sarà molto più facile, basta metterlo nel latte bollente, condire con zucchero, burro e cuocere a uno stato simile al porridge.

Zuppa di riso al latte

Cucinare la zuppa di latte con il riso.

Ricetta molto semplice e conveniente per una deliziosa zuppa di riso al latte. Il più delle volte, le casalinghe preparano zuppe da latte con noodles e i miei figli preferiscono il ripieno di riso di più. Questo piatto è perfetto per la colazione, anche per gli adulti. La zuppa dona abbastanza energia per la prima metà della giornata.

Consigli

Con la preparazione di zuppa di latte in grado di gestire qualsiasi cuoco alle prime armi. L'unico punto importante! Non dimenticare che il latte deve essere monitorato instancabilmente. Altrimenti può facilmente bruciare o salire alla schiuma e "scappare". E altro ancora! Non usare pentole con un fondo spesso. Riscaldano per un tempo molto lungo, quindi è più probabile che manchi il latte. È meglio usare gli smalti tradizionali. Puoi anche mettere un pezzo di zucchero raffinato sul fondo, che impedirà la combustione del latte.

Molti considerano un errore che un pezzo di burro sia necessario in un piatto pronto. Questo, presumibilmente, i bambini percepiscono come una medicina. In nessun modo. E i bambini sono diversi. Ma se il tuo burro fatto in casa non ti piace, aggiungi loro bacche o frutti freschi.

Ricetta passo-passo per cucinare la zuppa di latte con il riso

Un fatto interessante è che alcuni piatti che non ci piacevano da bambini spesso ci attraggono nell'età adulta tanto quanto le prelibatezze d'oltremare di nuova moda. Per esempio, zuppa di latte con riso: ricordo molto bene come mia madre e mia nonna sono impazzite, cercando di farmi mangiare almeno un cucchiaio di questo dolce piatto.

Nessuna persuasione aiutata. Tuttavia, ora, quando cucino una tale zuppa per i miei figli, ero tentato di mettere più soldi per me stesso, e mio marito lo considera generalmente il piatto principale della cucina casearia.

Penso che sarebbe ingiusto mantenere la mia ricetta aziendale per la zuppa di latte segreta, quindi ho deciso di condividerlo con voi oggi in modo che anche un principiante in cucina possa rapidamente e senza troppi problemi preparare questo piatto delicato e aromatico per sé o per i suoi figli.

Utensili da cucina

Se possibile, prepara in anticipo gli utensili, gli elettrodomestici e gli strumenti necessari di cui avrai sicuramente bisogno per preparare una deliziosa zuppa di latte:

  • pentola o stufato con fondo spesso e rivestimento antiaderente da 3 litri,
  • diverse ciotole profonde con una capacità da 200 a 600 ml,
  • cucchiai
  • misurare la bilancia da cucina o da cucina,
  • asciugamani di lino e cotone,
  • coltello affilato
  • cucchiaini,
  • presine da cucina
  • spatola di legno
  • tagliere
  • tra le altre cose, potrebbe essere necessario un frullatore o macinino per macinare zucchero in assenza di zucchero a velo.

La zuppa di riso al latte può essere cucinata in un fornello lento, è necessario solo prepararla adeguatamente in anticipo. Per fare ciò, arieggiare e asciugare accuratamente la superficie interna del dispositivo con un panno umido e pulire la tazza con un detergente con effetto sgrassante. Successivamente, asciugare con un asciugamano e una ciotola e il fornello lento stesso.

Avrai bisogno

fondazione

Inoltre

  • 70 grammi di zucchero;
  • 6 g di sale;
  • 50 g di burro.

Chef esperti e nutrizionisti consigliano di scegliere il latte scremato per preparare questa zuppa, soprattutto se sarà consumata dai bambini piccoli. Inoltre, consiglio vivamente di usare riso al vapore a grana lunga - quasi mai bolle e, secondo le mie osservazioni, i bambini adorano soprattutto.

Per migliorare il gusto e rendere più omogenea la consistenza della zuppa, puoi trasformare lo zucchero semolato in polvere con un frullatore o un macinino da caffè. Inoltre, la polvere non può essere aggiunta affatto, dopo averla sostituita con miele, marmellata liquida o marmellata.

Sequenza di cottura

formazione

  1. Acqua per zuppa, far bollire e raffreddare a temperatura ambiente.
  2. Lavare il riso in una ciotola profonda più volte, fino a quando l'acqua è completamente trasparente.
  3. Riscaldare il latte a fuoco basso, ma non farlo bollire.
  4. Togliere il burro dal frigo e tagliarlo a cubetti.
  5. Il miele si scioglie a bagnomaria, si macina la marmellata o si inceppa in un frullatore o in un robot da cucina.

preparazione

  1. L'acqua bollita viene versata nella padella, asciugata.
  2. Mettilo sul fornello, metti a fuoco medio, porta il liquido a ebollizione.
  3. Cospargere il sale, mescolare delicatamente l'acqua bollente con una spatola.
  4. Dopo di ciò, versare il riso lavato, mescolare delicatamente in acqua bollente.
  5. Senza smettere di mescolare, portare la massa a ebollizione non troppo vigorosa.
  6. Quindi versare il latte raffreddato, mescolando intensamente la nostra zuppa.
  7. Coprire la padella con il coperchio e far sobbollire la massa per circa sette minuti.
  8. Dopo di ciò, prova la zuppa per il sale e la prontezza del riso, spegni la stufa.
  9. Lasciare riposare il piatto preparato sotto un coperchio chiuso per circa sette-dieci minuti.
  10. Dopo il tempo specificato versare la zuppa in porzioni, aggiungere un cucchiaino di zucchero a velo, marmellata o miele a ciascuno.
  11. Mescolare delicatamente la massa, quindi adagiare i pezzi di burro leggermente fuso sui piatti.

Bene, questo è tutto, ora sai esattamente come cucinare una zuppa di riso al latte così deliziosa, così che non solo i bambini, ma anche gli adulti ne sarebbero contenti. Di tanto in tanto aggiungo vari sciroppi dolci ai piatti della razione, come la fragola o la ciliegia, che conferiscono alla zuppa un sapore inimitabile e ne esaltano il gusto gradevole.

Inoltre, è molto gustoso usare zuppa di riso con pane bianco, spalmabile con burro e marmellata, e un rametto di menta aggiungerà un tocco speciale al piatto. Per ogni evenienza, aggiungo che non è consigliabile mantenere le zuppe di latte, quindi cuocere solo quanto si mangia al giorno.

Ricetta video di zuppa di latte con riso

Il video mostra il processo passo-passo della cottura della zuppa di latte perfetta con il riso, famosa per il suo gusto eccellente e le sue qualità aromatiche.

Inoltre, prestate molta attenzione alla zuppa di ortica più delicata e molto nutriente, che è più delicata del classico pisello e anche molto utile. Inoltre, non perdetevi la zuppa di riso a basso contenuto calorico, finora sottovalutata dalle nostre hostess.

Alla fine mi piacerebbe consigliare una zuppa facile e veloce in brodo di pollo e un piuttosto insolito, amanti della zuppa di miso adorata della cucina d'oltremare. Ognuna delle ricette che ti ho appena raccomandato è stata testata per l'affidabilità così tante volte, in modo che tu possa iniziare a implementarle senza timore di inciampare in una guida inaffidabile.

Zuppa di latte, zuppa di riso

La ricetta per il primo piatto - zuppa di piselli fragrante, tenera e molto gustosa con pollo e riso sicuramente piacerà a tutti, perché grazie alle spezie otterrà un gusto indimenticabile.

Il riso è cotto nel latte di cocco, con cannella aromatica e zucchero.

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Zuppa di latte con riso

Le zuppe cotte con il latte non sono solo molto gustose, ma anche molto salutari. Queste zuppe sono molto buone da mangiare a colazione - sono abbastanza leggere, mentre danno una buona spinta di energia e sazietà per molto tempo. L'ingrediente principale di questa zuppa sono i cereali di riso, che devono essere cucinati per cuocere per non più di 8-10 minuti. Quindi, questa zuppa aiuterà a salvare non solo la salute, ma anche il tempo.

La ricetta per la zuppa di latte con riso è molto semplice e conveniente per ogni ospite, anche per coloro che non hanno esperienza nella preparazione di piatti caseari. Le zuppe possono essere dolci e salate, mentre il principio della loro preparazione rimane lo stesso - è necessario cuocere i cereali nel latte e aggiungere gli ingredienti desiderati.

  • Latte - 500 ml
  • Acqua - 2 bicchieri
  • Burro - 1 cucchiaio. un cucchiaio
  • Sale - pizzico
  • Zucchero - 1 cucchiaio. un cucchiaio
  • Zucchero vanigliato - 1 confezione
  • Riso - 2 cucchiai. cucchiai
  • Marmellata - da gustare
  • Frutta e bacche - a piacere

  • Riso - 5 cucchiai. cucchiai
  • Latte - 3 bicchieri
  • Acqua - 2,5 litri
  • Carote - 2 pezzi
  • Cipolle - 1 pz
  • Prezzemolo: 1 mazzetto
  • Sale - a piacere
  • Burro - 50 gr
  • Pane bianco - 2 pezzi
  • Il riso per la zuppa è il migliore da prendere in giro - questa varietà è la più adatta.
    Lavare bene la polvere in acqua fredda, in modo che la zuppa non risulti appiccicosa e simile al porridge, è necessario lavare l'amido in eccesso. Quando l'acqua diventa completamente limpida, versare una piccola quantità di riso e farla bollire a fuoco medio fino a quando tutto il liquido è evaporato.
    Zuppa di latte (una ricetta con una foto è offerto di seguito) richiede la massima attenzione da parte della padrona di casa. Poiché il latte bolle forte schiuma e può bruciare, si dovrebbe seguire il processo di cottura con molta attenzione.


    Quando il riso è quasi pronto, è necessario aggiungere un po 'di zucchero, zucchero vanigliato e un sottile flusso di latte.
    Immediatamente è necessario ridurre il calore e, mescolando tutto il tempo con un cucchiaio di legno, portare la zuppa alla massima prontezza - circa 3-5 minuti.
    La zuppa di riso al latte risulta piuttosto densa, come la crema pasticcera.


    Prima di servire, puoi aggiungere un pezzo di burro e frutta fresca sul tavolo. Quando si usano frutta secca o congelata, dovranno essere pre-imbevuti di acqua calda.


    Se stai cercando un modo per cuocere la zuppa di riso al latte più liquida, in modo che i grani rischiosi non bolliscano dolcemente, allora è meglio gettare il riso in una miscela di latte e acqua subito. Puoi cucinare questa zuppa prima di bollire il riso - il riso bollito viene conservato in frigorifero per diversi giorni, quindi sarà sufficiente cucinare la miscela di latte e versare il riso su di esso.

    Ricetta per zuppa di latte con riso e verdure:

    Non dimenticare che il latte ha una particolarità di bruciare, quindi se non hai il tempo di monitorare da vicino il processo di cottura e mescolare tutto il tempo con un cucchiaio, puoi usare piatti con un fondo spesso o un vetro resistente al calore.
    Zuppa di riso al latte (ricetta sotto), preparata con l'aggiunta di verdure - cipolle, carote e verdure. Per la sua preparazione è presa la stessa base: acqua e latte.
    Le carote devono essere tagliate a cubetti o grattugiate su una grattugia grossa, potete tagliare le carote a strisce sottili.


    Cipolle o porri tagliati a piccoli anelli o semianelli.


    In una ciotola separata, stufate le carote e le cipolle in una piccola quantità d'acqua, fino a quando le verdure saranno completamente ammorbidite.
    Il riso tondo va lavato molto bene in acqua fredda fino a quando l'acqua non è completamente pulita.
    Per far bollire bene il riso, ma non si attacca, è necessario riempirlo d'acqua e lasciarlo per 5-7 minuti per il gonfiore.

    L'acqua, nella quale c'era il riso, viene drenata e aggiunta al latte bollente.

    Dopo aver cotto il riso, aggiungi le verdure preparate alla zuppa e fai bollire per altri 2-3 minuti.

    Il prezzemolo fresco deve essere ben lavato in acqua fredda, quindi immergere per alcuni minuti.


    Tritare il prezzemolo con un coltello affilato. Usiamo solo le foglie di prezzemolo, tagliamo i gambi e li gettiamo via, poiché è in essi che si accumulano tutti gli oligoelementi dannosi.
    Alla fine della cottura, aggiungi sale a piacere, puoi aggiungere pepe nero profumato per l'aroma.


    Tagliare alcuni pezzi di pane bianco a cubetti e friggerli in un filo d'olio o asciugarli in un tostapane. Aggiungere i cracker in un piatto o servire su un piattino separato.
    Può essere servito zuppa di latte pronta con riso e verdure. La zuppa sarà ancora più satura e fragrante se aggiungerai un pezzo di burro. Buon appetito!

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